This fish has mild but rich taste. It’s fit for all kind of cooking methods. It’s just like an all-around player of white meat fish. This fish is very easy to cook although price reasonable.

くせの無い白身はどんな調理方にも合い、まさに白身魚のオールラウンドプレーヤーです。

大変使いやすく値段もお手軽ですので重宝される魚です。